10 salgadinhos saudáveis para comer sem culpa

Sabe aquele momento em que bate uma fome repentina e a primeira coisa que você faz é devorar um saco de biscoitos super calóricos, por pura falta de opção? Que eles são gostosos, a gente não duvida. Mas para quem quer emagrecer ou manter um estilo de vida saudável, os salgadinhos industrializados acabam se tornando os vilões da história. Ou pelo menos alguns deles. É que atualmente já existem no mercado dezenas de opções de petiscos saudáveis (entre orgânicos, integrais, sem glúten e livres de aditivos químicos), feitos para saciar a fome na hora certa e deixar a gente sem aquele sentimento de culpa. Confiram abaixo uma seleção que eu fiz do site da Natue para vocês! 😀

Chips de Maçã da Jasmine e Mix de Sementes + Nuts da Jasmine

1Maçã crocante – Jasmine (R$ 4,50)

A Maçã Crocante é muito semelhante à fruta in natura, já que é produzida a partir de processos de desidratação que mantêm as características da fruta e suas propriedades. Contém vitamina A, B1, B2 e C e sais minerais como cálcio, fósforo, e ferro. A maçã contém ainda um alto teor de fibra solúvel em água que ajuda a reduzir o colesterol ruim e controlar o diabetes. Produto sem conservantes, sem ingredientes artificiais e sem adição de açúcar.

2Mix de sementes e nuts – Jasmine (R$ 3,85)

O Mix de Sementes + Nuts é composto por grãos de soja, quinoa e linhaça, além de castanha do pará e de caju, amêndoas e amendoim, que por sua vez possuem alto valor nutricional, sendo ricos em vitaminas, minerais, fibras, proteínas, aminoácidos essenciais e ácidos graxos poli-insaturados. Auxilia na promoção da saúde cardiovascular, regulação dos níveis de colesterol no sangue, regularização do trânsito gastrointestinal, diminuição da absorção de gorduras, ameniza os sintomas da menopausa e TPM, possui ação antioxidante e combate a ansiedade e o nervosismo.

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3Semente de Girassol TostadaJasmine (R$ 3,65)

A Semente de Girassol Tostada é um produto natural, composto por sementes de girassol tostadas sem casca e salgadas com sal marinho da Jasmine. A semente de girassol, assim como o óleo de girassol, é rica em vitamina D, vitamina E, vitaminas do complexo B, magnésio, fósforo, fibras, proteínas e ômega 6. Auxilia na promoção da saúde cardiovascular, na regulação dos níveis de colesterol e no emagrecimento, devido ao alto teor de fibras em sua composição.

4Petisco de Pizza Sem GlútenNutri Cookie (R$ 9,90)

O Petisco com Toque de Pizza é elaborado com biomassa de banana verde, ingrediente rico em fibras, e não contém glúten, lactose ou ingredientes de origem animal em sua composição, podendo ser consumido por celíacos e veganos. Além disso, possui um toque de especiarias que incluem orégano, cúrcuma e páprica picante e doce. Produto sem conservantes.

 

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5Salgadinho Margherita Gluten FreeBelive (R$ 3,10)

O Salgadinho Margherita é um snack saudável formulado com farinha de arroz e farinha de soja integral não transgênica. Possui bom teor de proteínas e é livre de glúten, podendo ser consumido celíacos ou adeptos de uma alimentação sem glúten. Contém sal light.


6Pitzo orgânicoMãe Terra (R$ 3,50)

O Salgadinho Pitzo é um incrível salgadinho orgânico, feito com milho, arroz integral e sabor natural de pizza. O arroz integral é rico em vitaminas do complexo B (importantes para a produção de energia no nosso organismo) e boa fonte de magnésio (que atua na regulação de várias outras vitaminas e minerais e é indispensável à saúde óssea e manutenção da circulação). O salgadinho ainda é fonte de vitamina B1, vitamina B9, fibras e proteínas.

 

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7Snack de Soja Ervas FinasGood Soy (R$ 2,10)

O Snack de Soja Ervas Finas é um salgadinho saboroso, crocante, leve e muito nutritivo, uma vez que é elaborado com farinha de arroz e farinha de soja integral (não transgênica), ingredientes ricos em nutrientes como carboidratos, proteínas, gorduras benéficas, vitaminas e minerais. Por não conter glúten, se torna uma ótima opção para celíacos. O salgadinho ainda é fonte de proteínas de alto valor biológico – provenientes da soja – que favorecem a saúde cardiovascular.

8Batata Chips Orgânica LisaBem Orgânico (R$ 4,70)

A Batata Chips Orgânica Lisa é produzida com ingredientes naturais, sem agrotóxicos, corantes ou conservantes artificiais. Possui teor reduzido de sódio, é fonte de fibras e isento de glúten e lactose. Produto aprovado pela Sociedade Vegetariana Brasileira.

Biscoito Linhaça Dourada Leve Crock e Pipoca Zero Alho e Oregano da Jasmine

9Palitos Salgados de Linhaça DouradaLeve Crock (R$ 6,90)

Os palitos da Leve Crock possuem porções generosas de linhaça dourada e fibras de beterraba. Entre seus nutrientes benéficos destacam-se o ácido alfa-linolênico, da família ômega 3, e o ácido linoleico, o precursor de ômega 6. A linhaça dourada contém ainda lignana, um fitoestrógeno que pode minimizar ou até aliviar os sintomas da menopausa. Além disso, é rica em vitaminas A, B, D e E, minerais e fibras solúveis e insolúveis que são essenciais para a regulação intestinal e prolongamento da saciedade. A beterraba, destacada como uma das hortaliças mais ricas em ferro, também é boa fonte de ácido fólico e vitamina C.

10Pipoca Zero Alho e OréganoJasmine (R$ 3,50)

A Pipoca Zero Alho e Orégano, feita com grão de milho integral, é rica em fibras alimentares que contribuem para um bom funcionamento intestinal e menor absorção de gorduras e colesterol. Também é rica em ácidos graxos poli-insaturados da família ômega 6 (que atuam na saúde do coração) e polifenóis (antioxidantes que neutralizam os radicais livres, diminuem o envelhecimento precoce e reduzem o risco de doenças cardiovasculares). O produto possui ainda 30% menos calorias (comparada aos produtos convencionais) e não possui adição de gordura.

Curtiram? Já testei alguns dos produtos da lista e eles não deixam nada a desejar se comparados com os salgadinhos comuns! 😉

Resenha: Brownie – Betty Crocker

Que atire a primeira pedra quem não curte brownie nessa vida. Alguém aí? Pois eu o Mario compramos uma embalagem de mistura para o preparo de bolo tipo brownie da linha Betty Crocker, da Yoki, e fizemos um passo-a-passo para vocês babarem um pouquinho nesse doce nem um pouco tentador! 😀

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O que me chamou a atenção na embalagem, comparando com a das outras marcas, é que ela vem com um selinho escrito “sabor surpreendente ou seu dinheiro de volta“. Dá vontade de levar só pra poder ver se o negócio é bom mesmo, não é verdade? E foi o que a gente fez, compramos e fizemos no mesmo dia.

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O verso da embalagem contém as informações sobre o modo de preparo da mistura. Fácil e prático. Você só precisará de dois ovos, 3 colheres de sopa de água e 1/4 de xícara de chá de óleo (usamos o de canola).

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O saquinho que contém a mistura para o bolo vem com cerca de 450g, a mesma quantidade que vem na mistura de outras marcas.

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O primeiro passo é despejar todo o conteúdo da mistura para o bolo em um tigela grande e acrescentar os dois ovos.

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Em seguida, acrescente 1/4 de xícara de óleo (cerca de 50ml) e 3 colheres de sopa de água (cerca de 30ml).

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Com uma espátula (não precisa de batedeira!) misture tudo com movimentos circulares até formar uma massa lisa, brilhante e homogênea. Sem muito esforço, a massa já fica bem levinha e cremosa.

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A marca recomenda utilizar uma forma redonda de 24 cm de diâmetro ou uma retangular de 18 x 27 cm ou 20 x 30 cm. Nós usamos uma redonda que tínhamos por aqui. A altura da forma, nesse caso, é algo totalmente dispensável, já que a massa de brownie não leva fermento e não cresce durante o preparo no forno, então não há com o que se preocupar. Unte toda a forma com manteiga (ou margarina) e polvilhe farinha de trigo.


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Despeje todo o conteúdo dentro da forma. Vocês podem ver que a textura da massa do brownie antes de ir ao forno é bem mais leve do que a de bolos comuns e tem um cheiro bem ativo de chocolate. Leve ao forno a 200º por cerca de de 20 a 25 minutos. Lembrem-se que esse tempo pode variar de acordo com o modelo do forno. Por aqui, ele levou exatos 25 minutos até ficar com um cheiro bem forte de chocolate na cozinha.

Tive dificuldade para saber o ponto exato do brownie, justamente por ele ter uma textura cremosa por dentro e o truque da “faca sequinha” não funcionar nesse caso. Para fugir dessa dúvida (já que o meio da massa continuava mole e borbulhando) achei melhor me basear pelas bordas. Quando as bordas ficaram bem sequinhas e crocantes, tirei o brownie do forno.

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E olha aqui o resultado! Deixei a massa do brownie esfriar bem e se assentar dentro da forma antes de passar para um prato de bolo.

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Nessa foto vocês podem notar bem a importância do diâmetro da forma. Nosso brownie ficou fininho, pois usamos uma forma um pouco mais larga do que a recomendada na embalagem (que é de 24 cm).

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E a textura ficou assim: crocante por fora e cremosa por dentro. Vocês não tem ideia do sabor divino que ele tem, gente!

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E o brownie da Betty Crocker foi mais do que aprovado! Acabou em pouco tempo e foi só elogios. Provem porque é mesmo uma delícia! 😉

Atualizando (04/07/2016):

Fizemos o brownie da marca novamente, só que dessa vez utilizando uma forma retangular com as medidas exatamente como indicadas na embalagem (20 cm x 30 cm). E deu super certo, ficou sequinho e com mais carinha de brownie ainda!

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Experimentando: Linha de pães Supreme da Nutrella

Para os cariocas que se preocupam com o corpo e o bem estar – e também para aqueles que adoram um café da manhã bem feito -, temos uma novidade bem bacana para mostrar a vocês. É que nós recebemos na última semana dois pacotes de pães da linha Supreme da Nutrella para experimentar: o Frutas, Grãos e Castanhas e o Mais Fibras.

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A linha Supreme, que possui três variedades, foi criada para atender as necessidades dos consumidores cariocas que buscam uma alimentação saudável, além da qualidade de vida e do bem estar. São produtos que nutrem o corpo e proporcionam energia para encarar o dia-a-dia com leveza e disposição.

Cada pacote possui 680 gramas e conta com uma dupla embalagem: a primeira para manter o pão macio por mais tempo e a segunda, também transparente, traz as informações sobre o produto e o deixa bem visível para o consumidor. Além disso, o que eu achei bem bacana é que os pães Supreme 100% e o Supreme Mais Fibras possuem o selo WGC da organização internacional Whole Grains Council, que indentifica produtos que possuem entre 51% e 100% de grãos integrais em sua composição. Ou seja, é integral de verdade! 😉

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O Pão Supreme Mais Fibras tem 78% mais fibras que o pão de centeio da Nutrella. Também é 100% integral, rico em fibras, zero em gordura trans e não tem colesterol. Na minha opinião, é um pão bem suave e ótimo para comer como sanduíche. Sabe o que mais me impressionou? É que ele não é “ressecado”, como outros que experimentei. Pelo contrário, é macio e bem saboroso.


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Já o Pão Supreme Frutas, Grãos e Castanhas é feito com uvas passas, maçã, castanha do pará, castanha de caju, girassol, linhaça dourada, aveia e canela em pó. Ele é fonte de fibras, zero em gordura trans e sem colesterol. É um pão que leva a massa madre como base, o que o deixa suave e equilibrado. Particulamente, achei uma delícia. É levemente adocicado e tem um gosto muito parecido com o do panetone.

E para quem gostou da novidade, a Nutrella promete ainda mais. É que a marca está relançando sua linha de pães especiais no Rio de Janeiro, sendo eles: 14 grãos, Grãos e Castanhas, 7 grãos, Ômega e Canela e Passas. Quem aí ficou com vontade de experimentar também?

Cada pacote de pães da linha Supreme custa cerca de R$ 9,49 e pode ser encontrado nos principais supermercados e padarias do Rio de Janeiro.

Ps. Você já viu o nosso vídeo contando sobre os produtinhos recebidos da semana? Lá falamos um pouco sobre as embalagens e experimentamos um dos pães da Nutrella! Não deixe de ver! E não se esqueça de se INSCREVER no nosso canal para acompanhar os próximos vídeos! 😉

Resenha – Sérum Booster – L’Oréal

Há algumas semanas, fui selecionada para participar de uma das campanhas do The Insiders (vocês conhecem?) para testar o novo Sérum Booster da L’Oréal.  Recebi o kit que está na foto abaixo, contendo um shampoo, um condicionador e um frasquinho do booster vermelho. Dá só uma olhada:

Resenha - Sérum Booster - L'Oréal

O shampoo e o condicionador que eu recebi fazem parte da linha Reparação Total 5, que é indicado para cabelos com danos extremos e persistentes. Há também outras duas linhas: a Quera-Liso, para cabelos lisos e com escova, e a Arginina Restituição de Massa, para cabelos finos e frágeis. A linha Reparação Total 5 promete cabelos 2 vezes mais reparados, maciez e brilho excepcionais.

Resenha - Sérum Booster - L'Oréal

O sérum vem em um frasquinho de vidro contendo 10 ml. Ele deve ser utilizado misturando uma pequena dose – de aproximadamente 1 ml e que pode ser medida pela própria tampinha – ao condicionador, no momento da lavagem. Basta aplicar a mistura na metade dos fios até as pontas e esperar alguns minutinhos para que o produto faça efeito. Não é para utilizar o vidrinho todo, viu meninas? O booster dura cerca de 10 aplicações.

Segundo a marca, o produto contém um líquido poderoso e altamente concentrado, que se funde com a fórmula do condicionador para potencializá-la. O ativo LAK 1.000, presente no sérum, é capaz de penetrar nas 10 camadas do fio para combater os danos extremos persistentes com uma reestruturação da fibra do comprimento às pontas.


Resenha - Sérum Booster - L'Oréal

O efeito da maciez nos fios é quase instantâneo. Basta um minutinho e eles já ficam bem macios e desembaraçados, sem nenhum esforço. Ao longo das aplicações, percebi também que o cabelo ficou mais resistente e com mais brilho. E olha que os meus fios ultimamente estavam bem ressecados, viu?

Apesar de ser um óleo – com um tom avermelhado e cheio de partículas de brilho – o líquido do booster não deixa o cabelo oleoso e nem pesado. Pelo contrário, você sente a leveza dos fios já no primeiro instante com o produto (se usado na dosagem recomendada, claro). Além de tudo, tem um cheirinho maravilhoso!

Recomendo para quem procura um produtinho barato, com um ótimo custo x benefício e também para quem busca um tratamento rápido e prático para o dia-a-dia.

Cada frasco custa cerca de R$ 9,90 e dura 10 aplicações.